Bienvenue Tournoi d'ouverture mixte / Mixed Opening Tournament
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Samedi le 27 mai
On débute la saison en grand au Maître!
Joignez-vous à nous pour une journée de golf et un repas entre amis!
Plusieurs surprises sur le terrain!
INSCRIVEZ-VOUS SEUL ET ENVOYEZ NOUS VOTRE QUATUOR, OU GROUPE DE 2 OU 3 OU SEUL ET ON VOUS FORMERA UN QUATUOR: mgirard@clublink.ca
Départs de 11h à 13h
Formule de jeu: vegas (scramble) à 4 joueurs
Ouvert à tous les pleins membres Le Maître
Coût: 20$ par personne (taxes et service non-compris)
Choix de menus pour souper au coût de 55$ (taxes et service non-compris):
ENTRÉE
Tartare de Saumon Mangue, Avocat, Concombre, Sésame
ou
Sucrine Grillée Pancetta fumée, câpres, émulsion de parmesan, citron confit
PLATS
Steak de Thon rouge Coulis de poivrons, Tomate fumée, Purée de carotte à la pêche grillée
ou
Plat-de-côtes braisé Ragoût d'orge, topinambour confit, champignon sauvage, persillade, rondelle d'oignon
DESSERT
Tarte aux citrons déconstruite Crémeux de citron confit, trio de meringues, crumble de biscuit graham au poivre noir
ou
Poire Rôtie Mascarpone à l'érable, noix caramélisées au sumac, gâteau aux épices
Réservez votre table avec Stéphane: scharbonneau@clublink.ca
Date limite d'inscription: vendredi le 19 mai, 17h00.
Welcome to the Members Opening Tournament
Saturday May 27th
We are kicking off the season in a big way at Le Maître!
Join us for a great day of golf and a meal with your friends!
Many surprises on the course!
REGISTER AS A SINGLE AND EMAIL US YOUR FOURSOME OR 2 or 3 or single and we'll form your group: mgirard@clublink.ca
Tee times from 11am to 1pm
Format: 4 player scramble
Cost: $20 per person
Open to all Full Golf members of Le Maître
Dinner: 55$ per person (taxes and service not included)
ENTRÉE
Mango Salmon Tartar, Avocado, Cucumber, Sesame
or
Grilled Sucrine Smoked Pancetta, capers, parmesan emulsion, candied lemon
MAIN COURSE
Red Tuna Steak, Pepper Coulis, Smoked Tomato, Carrot Purée with Grilled Peach
or
Braised rib steak Barley stew, Jerusalem artichoke confit, wild mushroom, parsley, onion ring
DESSERT
Deconstructed lemon pie Candied lemon cream, trio of meringues, black pepper graham cracker crumble
or
Maple Mascarpone Roasted Pear, sumac caramelized nuts, spice cake
Reserve your table with Stéphane: scharbonneau@clublink.ca
Registration deadline: Friday May 19th, 5:00 pm